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  【9月の休業日と一部営業時間の変更のお知らせ】 9/17(土)18:00~4:00　※但し、ご要望があれば6:00まで営業。 9/18(日)定休日 9/19(月)休業 9/20(火)18:00~6:00 9/21(水)18:00~6:00 9/22(木)休業 9/23(金)18:00~6:00 9/24(土)18:00~6:00 9/25(日)定休日 9/26(月)以降、通常営業   Bar Entrust 住所　〒104-0061 東京都中央区銀座8-4-23クレグラン銀座ビルB1F 営業時間 18：00～6：00 TEL　03-6264-5244 アクセス　新橋駅より徒歩5分 お休み　日曜・祝日 当店facebookはこちら http://bit.ly/29DkjPF

夏が終わり秋が来ました。   そこで秋ならではのカクテルを作りました。 栗のカクテルです。   栗をペースト状に仕込み、 その栗のペーストとブランデー、カカオブラウンリキュール、生クリームを使用し、 カクテルを作成。 名付けて『クリキサンダー』（アレキサンダーの栗版です(笑)）   味わいはモンブランケーキにブランデーをかけたような上品な大人のデザートカクテルに仕上がっています。 季節限定、杯数限定なので、どうぞ早めにお召し上がりください。     Bar Entrust 住所　〒104-0061 東京都中央区銀座8-4-23クレグラン銀座ビルB1F 営業時間 18：00～6：00 TEL　03-6264-5244 アクセス　新橋駅より徒歩5分 お休み　日曜・祝日 当店facebookはこちら http://bit.ly/29DkjPF

シェリー樽で熟成を重ねたモルトウイスキーと、樽熟成したグレーンウイスキーを使用した ブレンデッドウイスキーです。甘くやわらかい樽の香りと、フルーティーで華やかな香りが広がります。 シェリー樽原酒をキーモルトとして、ニッカ独自のカフェグレーンを調和させた、スムースな口当たりと、 飲みやすさの中にもコクがしっかりと感じられる味わいが特長です。   Bar Entrust 住所　〒104-0061 東京都中央区銀座8-4-23クレグラン銀座ビルB1F 営業時間 18：00～6：00 TEL　03-6264-5244 アクセス　新橋駅より徒歩5分 お休み　日曜・祝日 当店facebookはこちら http://bit.ly/29DkjPF

ホワイトオークの新樽で熟成を重ねたモルト原酒と樽熟成したカフェグレーン原酒を使用。 新樽ならではのウッディな香りと、モルトのふくよかな香り。深くなめらかなコク。 豊かで伸びのある甘い味わい。心地よいピートの香りとビターな樽の余韻が続きます。 アルコール分４５％でしっかりとした飲みごたえがありながら、まろやかで飲みやすいウイスキーです。   Bar Entrust 住所　〒104-0061 東京都中央区銀座8-4-23クレグラン銀座ビルB1F 営業時間 18：00～6：00 TEL　03-6264-5244 アクセス　新橋駅より徒歩5分 お休み　日曜・祝日 当店facebookはこちら http://bit.ly/29DkjPF

ニッカを代表するブレンデッドウイスキー、「ブラックニッカ」。このウイスキーは、創業者竹鶴 政孝氏が 「日本の洋酒界を代表するブランドにしたい」という信念のもとにつくりあげたものだ。 1934年に余市工場を完成し、1940年に初めてのウイスキー「ニッカウヰスキー」第一号を発売。 それから16年後の1956年、原酒の貯蔵量も増え、ついにそのブレンドは完成した。   当時はウイスキーに「級別制度」があった。原酒混和率（製品中に原酒が占める割合）によって特級（原酒混和率30％以上）、 一級（同5～30％未満）、二級（同0～5％未満）と分けて販売されていた。竹鶴氏は特にウイスキー本来の味わいを重視していたため、 この「ブラックニッカ」も最高クラスの「特級」、原酒本来の味わいを重視してつくり出したブレンドだった。その当時、 ニッカウヰスキーが所有する蒸溜所は余市のみ。当然、余市のモルトのフレーバーが軸となっていた。 この当時のブラックニッカを再現したものが、数量限定で発売された「初号ブラックニッカ復刻版」である。   Bar Entrust 住所　〒104-0061 東京都中央区銀座8-4-23クレグラン銀座ビルB1F 営業時間 18：00～6：00 TEL　03-6264-5244 アクセス　新橋駅より徒歩5分 お休み　日曜・祝日 当店facebookはこちら http://bit.ly/29DkjPF