楽しくスタッフが働いている人気のお店、銀座新橋で選ぶなら女子会も一人飲みも最適のBar Entrust

ホワイトオークの新樽で熟成を重ねたモルト原酒と樽熟成したカフェグレーン原酒を使用。 新樽ならではのウッディな香りと、モルトのふくよかな香り。深くなめらかなコク。 豊かで伸びのある甘い味わい。心地よいピートの香りとビターな樽の余韻が続きます。 アルコール分４５％でしっかりとした飲みごたえがありながら、まろやかで飲みやすいウイスキーです。   Bar Entrust 住所　〒104-0061 東京都中央区銀座8-4-23クレグラン銀座ビルB1F 営業時間 18：00～6：00 TEL　03-6264-5244 アクセス　新橋駅より徒歩5分 お休み　日曜・祝日 当店facebookはこちら http://bit.ly/29DkjPF

ニッカを代表するブレンデッドウイスキー、「ブラックニッカ」。このウイスキーは、創業者竹鶴 政孝氏が 「日本の洋酒界を代表するブランドにしたい」という信念のもとにつくりあげたものだ。 1934年に余市工場を完成し、1940年に初めてのウイスキー「ニッカウヰスキー」第一号を発売。 それから16年後の1956年、原酒の貯蔵量も増え、ついにそのブレンドは完成した。   当時はウイスキーに「級別制度」があった。原酒混和率（製品中に原酒が占める割合）によって特級（原酒混和率30％以上）、 一級（同5～30％未満）、二級（同0～5％未満）と分けて販売されていた。竹鶴氏は特にウイスキー本来の味わいを重視していたため、 この「ブラックニッカ」も最高クラスの「特級」、原酒本来の味わいを重視してつくり出したブレンドだった。その当時、 ニッカウヰスキーが所有する蒸溜所は余市のみ。当然、余市のモルトのフレーバーが軸となっていた。 この当時のブラックニッカを再現したものが、数量限定で発売された「初号ブラックニッカ復刻版」である。   Bar Entrust 住所　〒104-0061 東京都中央区銀座8-4-23クレグラン銀座ビルB1F 営業時間 18：00～6：00 TEL　03-6264-5244 アクセス　新橋駅より徒歩5分 お休み　日曜・祝日 当店facebookはこちら http://bit.ly/29DkjPF

オールモルトは1990年にニッカウヰスキーから発売された。これはニッカウヰスキー独自のカフェモルトを モルト原酒とブレンドする「オールモルト製法」で作られたモルト100％ウイスキーである。オールモルトは 「贅沢すぎて誰も造らなかった」、というキャッチコピーの元販売された。その結果、品不足になるくらいのヒット商品になった。   Bar Entrust 住所　〒104-0061 東京都中央区銀座8-4-23クレグラン銀座ビルB1F 営業時間 18：00～6：00 TEL　03-6264-5244 アクセス　新橋駅より徒歩5分 お休み　日曜・祝日 当店facebookはこちら http://bit.ly/29DkjPF

山崎蒸溜所の開設から50年目の1973年、 新しいモルト原酒づくりを志して白州蒸溜所は造られました。 豊かな自然とそこでなされた様々な試行錯誤は、今も実に多様な原酒を育んでいます。1994年（平成6） 南アルプスの天然水を用い、豊かな自然に囲まれた世界でも珍しい「森の蒸溜所」でシングルモルト「白州」が 生まれました。その柔らかなスモーキーさと爽やかな味わいは、発売以来数十年、シングルモルト山崎と肩を並べる サントリーを代表するウイスキーとして世界中のモルトファンを魅了し続けています。   Bar Entrust 住所　〒104-0061 東京都中央区銀座8-4-23クレグラン銀座ビルB1F 営業時間 18：00～6：00 TEL　03-6264-5244 アクセス　新橋駅より徒歩5分 お休み　日曜・祝日 当店facebookはこちら http://bit.ly/29DkjPF

1923年（大正12）、ジャパニーズウイスキーの歴史に最初に名を記した蒸溜所「サントリー山崎蒸溜所」の建設が、 初代マスターブレンダーでサントリー創業者、鳥井信治郎により着手されました。信治郎は、スコッチ製造法に関する文献から 土地の重要性を学び、「良い原酒は良い水が生み、良い熟成は良い自然環境なしにはあり得ない」。その確信のもとに、 全国の候補地から選ばれたのが京都郊外の山崎でした。1984年（昭和59）、シングルモルトウイスキー『山崎12年』発売。 その頃、シングルモルトは、世界でも限られた好事家が嗜む酒でした。水や気候風土。職人のウイスキーづくりへの姿勢。 これら蒸溜所の持つ特性がダイレクトに伝わる酒がシングルモルトで、ブレンデッド主流の時代に冒険ともいえる一瓶でした。   Bar Entrust 住所　〒104-0061 東京都中央区銀座8-4-23クレグラン銀座ビルB1F 営業時間 18：00～6：00 TEL　03-6264-5244 アクセス　新橋駅より徒歩5分 お休み　日曜・祝日 当店facebookはこちら http://bit.ly/29DkjPF